１月２１日（木）、第４回目の小牛田トレーニングデイが開催されました。最終となるこの日は、バスケットボールのゲームを中心に行いました。どの生徒もレイアップシュートやセットシュートの技能が上がったことはもちろん、チームスポーツに大事な「声をかけあう」ということができるようになりました。講師を務めていただいた美里町地域おこし協力隊の桜井志朗さんに感謝しながら、４回目の会を終えました。

＜本日の献立＞
　みそうどん
　タンドリーチキン
　コロコロポテトサラダ
　牛乳
※　本日の献立は、3年生が家庭科の授業で考えた献立です。
※　本日の「みそうどん」の隠し味に「八丁みそ」を使いました。

＜本日のみやぎのおいしい食材＞
★鶏肉　★油揚げ　★牛乳

＜本日の「食育だより」より＞
みそのひみつ「みその働き」
　みそには、食品をおいしくするためのいろいろな働きがあります。今日は料理に使われるみその特徴を紹介します。

☆油と相性が良い（なすのみそ炒め）
☆肉をやわらかくする（肉のみそ漬け焼き）
☆こくが出る（田楽みそ）
☆食品を長持ちさせる（魚の西京漬け）
☆おいしいかおり（みそ汁）
☆生臭さを消す（さばみそ煮）

※　みそ作り健康委員会発行　食育副読本より
※　食育だよりは、給食時に学級に配付している食に関するプリントです。

　１１月２０日に第２回学校運営協議会が行われました。新設された美里中学校内にある地域学校連携室から、地域プロジェクトマネージャーの大村氏をお招きし、「地域学校連携室の取組」と題して御講義いただきました。地域と学校をつなぐ拠点として日頃取り組まれていることや、学校を核とした地域づくりの視点でのアプローチなど大変興味深い内容でした。

　また、本校の取組について中間報告を行い、今後の取組についても熟議しました。取組の一環として、一ノ蔵様の御協力をいただきながら商品開発した“酒粕クラッカー”のほか、校内外で提供している自家焙煎コーヒーや自家栽培のネギなどの成果物を、委員の皆様には実際に手に取って、味わっていただくことができました。