KOGOGAKU ランチ
4月7日 KOGOGAKUランチ
<本日の献立>
ソース焼きそば
しゅうまい
わかめと大根のサラダ
バナナ
牛乳
<本日のみやぎのおいしい食材>
★わかめ ★きゅうり
★しゅうまい ★豚肉 ★牛乳
<本日のもぐもぐつうしんより>
★たべものクイズ★
問題:
今日の給食にも使っている「もやし」ですが,もやしはどこで作られているでしょうか?
次の3つの中から選んでください。
① 畑 ② 海 ③ 工場
クイズの答え: ③ 工場
もやしは,土を使わずに工場の中で水を使って作られているため,「工場野菜」ともよばれています。
もやしとは,豆から出たやわらかい芽の部分のことをいいます。日本で作られているもやしは主に「緑豆もやし」「ブラックマッペもやし」「大豆もやし」の3種類です。今日の給食に使っているものは「緑豆もやし」で,一般的に「もやし」というと緑豆もやしのことです。「ブラックマッペもやし」は,「緑豆もやし」よりも細めのもので,シャキシャキとした食感です。「大豆もやし」は,豆がついたままのもやしで,給食ではナムルや炒め物に使っています。
※ 「もぐもぐつうしん」は,給食時に学級に配布している食に関するプリントです。
3月23日 KOGOGAKUランチ
<本日の献立>
ビビンバ
ワンタンスープ
フルーツ杏仁
牛乳
※「ビビンバ」は,学校給食週間で
獲得した給食セレクト券で選ばれ
た献立です。
※ 給食室特製の辛味噌でごはんが
進みます。
<本日のみやぎのおいしい食材>
★ごはん(環境保全米ひとめぼれ)
★牛乳 ★豚肉 ★みそ ★ねぎ
<給食室より>
今年度の給食は,本日が最後です。生徒たちは苦手なものがあってもチャレンジして食べており,年度初めに比べて残食量も格段に減りました。
来年度もみんなが笑顔になれる給食を目指して,給食室一同,心を込めて給食を作りたいと思っております。また,「KOGOGAKUランチ」も引き続き,紹介していきたいと思いますので,ご覧いただけましたら幸いです。
3月22日 KOGOGAKUランチ
<本日の献立>
ココアパン
コロッケ
大根サラダ
ポトフ
牛乳
<本日のみやぎのおいしい食材>
★パン(宮城県産小麦粉使用)
★牛乳 ★わかめ ★きゅうり
<本日のもぐもぐつうしんより>
★たべものクイズ★
人間は,「舌」で食べものの味を感じていますが,「舌」が一番敏感に感じる味は,次のどの味でしょうか?
① あまい味 ② にがい味 ③ すっぱい味
答え: ② にがい味
「舌」が一番敏感に感じる味は「にがい味」です。つづいて,「すっぱい味」「塩からい味」「あまい味」の順番に感じます。どの味も舌全体で感じますが,おもに「にがい味」は「舌の根元」,「すっぱい味」は「舌の縁の奥の部分」,「塩からい味」は「舌の縁の前の部分」,「あまい味」は舌の先の部分で感じるといわれています。
※ もぐもぐつうしんは,給食時に学級に配布している食に関するプリントです。
3月16日 KOGOGAKUランチ
<本日の献立>
ごはん
ポークカレー
まめまめサラダ
りんご
牛乳
<本日のみやぎのおいしい食材>
★ごはん(環境保全米ひとめぼれ)
★牛乳 ★豚肉
「カレーライス」は,給食・舎食の中でも人気のある献立のひとつです。
先日の,給食・舎食アンケート調査でも,多くの生徒が好きな献立に「カレーライス」をあげていました。
<本日のもぐもぐつうしんより>
★たべもの なぞなぞ★
りん・りん・りん・りん・りんと鈴を5回鳴らして売りにくる食べものはなあに?
ヒント: 今日の給食にも出ています
答え: りんご(「りん」が5)
りんごの原産地は中央アジア(カザフスタン南部あたり)と考えられており,約8000年前の炭化したりんごがトルコで発掘されているそうです。
日本の歴史に食べられるりんごが登場するのは,約1100年前で,栽培されるようになったのは約800年前です。その当時のりんごは,「和りんご」と言って,現在のりんごとは違う種類です。
現在,おもに日本で食べられているりんごは「西洋りんご」で,約150年前に北海道で栽培が始まりました。
★国内収穫量★
(令和2年:農林水産省ホームページ)
1位 青森県(463,000t)
2位 長野県(135,400t)
3位 岩手県( 47,200t)
9位 宮城県( 2,680t)
3月15日 KOGOGAKUランチ
<本日の献立>
米粉フォカッチャ
チキンフライ
ブロッコリーサラダ
卵スープ
プリン
牛乳
※「プリン」は,学校給食週間で給食セレクト券を獲得した2年生が選んだ献立です。
※給食風米粉フォカッチャの食べ方例
米粉フォカッチャを半分に割るとポケット状になるので,その中にチキンフライやサラダを入れて食べます。
<本日のみやぎのおいしい食材>
★米粉フォカッチャ ★牛乳
★きゅうり ★卵
<本日のもぐもぐつうしんより>
★たべものクイズ★
問題:今日のサラダに使っている「ブロッコリー」は,次のうちどこの部分を食べているのでしょうか?
① 花
② 実
③ 根
④ 茎
⑤ 葉
答え:① 花
「ブロッコリー」は,花が咲く前の栄養分がギュッとつまった「つぼみ」の部分を食べます。1つの茎に,約70000個もつぼみがついているそうです。