KOGOGAKU ランチ
3月21日 KOGOGAKUランチ
<本日の献立>
ミートソーススパゲティ
グリーンサラダ
フルーツポンチ
牛乳
※「ミートソーススパゲティ」「フルーツポンチ」は、給食週間で給食セレクト券を獲得した人が選んだ献立です。
<本日のみやぎのおいしい食材>
★鶏肉 ★パプリカ ★きゅうり
★牛乳
<給食室から>
今年度の給食は、本日が最後です。今年度の給食はいかがだったでしょうか?
来年度もみんなが笑顔になれる給食を目指して、給食室一同、給食を作りたいと思っておりますので、よろしくお願いいたします。
3月19日 KOGOGAKUランチ
<本日の献立>
ミックスそぼろ丼
はるさめサラダ
かぶのみそ汁
牛乳
<本日のみやぎのおいしい食材>
★ごはん(環境保全米ひとめぼれ)
★鶏卵 ★鶏肉 ★かぶ ★みそ
★油揚げ ★牛乳
<本日のもぐもぐつうしんより>
和食のマナー3択クイズ
Q1 ごはんと茶碗と汁物のおわん、正しい置き方は?
① ごはん茶碗は右手前、汁物のお椀は左手前
② ごはん茶碗は中央手前、汁物のお椀は奥
③ ごはん茶碗は左手前、汁物のお椀は右手前
Q2 お茶碗とお椀の正しい持ち方は?
① 指を広げて上側のふちを強く持つ
② 4本の指の上にのせて、親指でふちを軽く押さえる
③ お椀の中に親指を深く入れて、つまむように持つ
Q3 お箸の使い方で正しいのは?
① 食べものを刺して食べる
② お椀の中にお箸の先を入れたままお汁を飲む
③ お箸の下には汁が垂れないように手をそえる
Q4 割り箸の割り方で正しいのは?
① お箸の先を左にして横に持ち、上下に割る
② お箸の先を上にして縦に割る
③ お箸の先を左にして1本を口にくわえて割る
Q5 おかわりの時の持ち方で正しいのは?
① お箸をにぎったまま、器を持って差し出す
② お箸を置いて、片手で器を差し出す
③ お箸を置いて、両手で器を差し出す
答え:Q1・・・③ Q2・・・② Q3・・・② Q4・・・① Q5・・・③
3月15日 KOGOGAKUランチ
<本日の献立>
ごはん
赤魚のバンバンジーソースかけ
切り干し大根のりゴマネーズサラダ
油麩汁
牛乳
※「赤魚のバンバンジーソースかけ」は、給食週間で給食セレクト券を獲得した人が選んだ献立です。
<本日のみやぎのおいしい食材>
★ごはん(環境保全米ひとめぼれ)
★ねぎ ★のり ★油麩 ★えのき
★豆腐 ★みそ ★牛乳
<本日のもぐもぐつうしんより>
「のり」
「のり」は、ぬるぬるする意味の「ぬら」がなまった言葉と言われていますが、他にもこんな説があります。
江戸時代の初めに、後水尾天皇の皇子であった守澄法親王が、日光の輪王寺に行った時に、お寺で「のり」がだされました。そのときに仏法を意味する「法(のり)」にちなんで、「のり」という名前をつけたとも言われています。
のりには、肌をきれいにしたり、便秘を予防したり、疲れをとったり、血管の病気を防いでくれるはたらきがあります。
3月14日 KOGOGAKUランチ
<本日の献立>
野菜しょうゆラーメン
宮城県産卵の厚焼き卵
フルーツヨーグルト
牛乳
※ 「野菜しょうゆラーメン」「フルーツヨーグルト」は、給食週間で給食セレクト券を獲得した人が選んだ献立です。
<本日のみやぎのおいしい食材>
★鶏卵 ★チンゲンサイ ★ねぎ
★ヨーグルト ★牛乳
<本日のもぐもぐつうしんより>
ご当地ラーメン
日本のラーメンは、中国の麺料理をもとにして日本独自の進化をとげ、国民的料理として人気のある食べものになりました。みなさんは、「醤油」「味噌」「塩」「豚骨」など、どんな味のラーメンが好きですか? 日本各地でご当地ラーメンがありますが、北海道・東北のご当地ラーメンを紹介します。
☆北海道☆
釧路ラーメン(醤油)旭川ラーメン(醤油)札幌ラーメン(味噌)函館ラーメン(塩)オホーツク干貝柱塩ラーメン(塩)中標津ミルキーラーメン(その他)
☆青森県☆
津軽ラーメン(醤油)八戸ラーメン(醤油)味噌カレー牛乳ラーメン(その他)
☆秋田県☆
十文字ラーメン(醤油)
☆宮城県☆
仙台味噌ラーメン(味噌)冷やし中華(その他)
☆山形県☆
酒田ラーメン(醤油)米沢ラーメン(醤油)赤湯ラーメン(味噌)冷やしラーメン(その他)鳥中華(その他)とりもつラーメン(その他)
☆福島県☆
喜多方ラーメン(醤油)白河ラーメン(醤油)
3月12日 KOGOGAKUランチ
<本日の献立>
バターロールパン
ホワイトシチュー
ブロッコリーサラダ
バナナ
牛乳
※ 「ホワイトシチュー」は、給食週間で給食セレクト券を獲得した人が選んだ献立です。
※ ホワイトシチューのルウは、米粉を使って手作りしています。
<本日のみやぎのおいしい食材>
★パン(夏黄金40%・シラネコムギ10%)
★米粉 ★牛乳
<本日のもぐもぐつうしんより>
★たべものクイズ★
バナナは、皮の状態が、次の3つのうちのどれかになっているものを食べると、人の体の免疫を強くする効果があると言われています。さて、それはどれでしょうか?
① 黄緑色のバナナ
② 黄色のバナナ
③ 黒いはん点が出てきたバナナ
答え: ③ 黒いはん点が出てきたバナナ
「バナナ」は、黄緑色のうちに収穫されます。それから時間がたつにつれて黄色くなり、さらに時間がたつと、皮の表面に「黒いはん点」が出てきます。その「黒いはん点」は「シュガースポット」と呼ばれていて、この「シュガースポット」が多く出てくる頃が、栄養価が一番高く、甘みも増しておいしくなります。また、シュガースポットが多いほどガンを予防する効果が高いと言われています。
※ もぐもぐつうしんは、給食時に学級に配付している食に関するプリントです。