KOGOGAKU ランチ
12月8日 KOGOGAKUランチ
<本日の献立>
広東麺
すずかけぎょうざ
美里町産りんご
牛乳
<本日のみやぎのおいしい食材>
★ねぎ(園芸班)
★りんご(美里町産:ふじ)
★すずかけぎょうざ
★きくらげ ★白菜
★チンゲンサイ ★牛乳
12月7日 KOGOGAKUランチ
<本日の献立>
牛丼
カラフルサラダ
豆腐とわかめのみそ汁
牛乳
※ 本日の献立は,3年生が家庭科の授業で考えた給食献立です。
<本日のみやぎのおいしい食材>
★ごはん(環境保全米ひとめぼれ)
★大根(園芸班) ★枝豆
★パプリカ ★豆腐 ★わかめ
★白菜 ★油揚げ ★みそ
★牛乳
<本日のもぐもぐつうしんより>
牛肉の部位
今日の給食の牛肉は「もも肉」を使っていますが,ほかにはどんな部位があるのでしょうか?
☆ヒレ
もっともやわらかい肉質で,脂肪・筋がほとんどない。1頭の牛から,わずかしかとれない貴重な最高級肉。
【おもな料理】 ステーキ・ローストビーフ・カツレツ
☆サーロイン
ヒレの次にやわらかく,脂の上質な旨みがあり,牛の最高部位のひとつ
【おもな料理】 ステーキ・すき焼き
☆もも
脂肪が少ない赤身の肉。きめは粗いがやわらかい。
【おもな料理】 ステーキ・ローストビーフ・すき焼き・煮込み料理
☆バラ
きめは粗くかためで,赤身と脂肪が層になっている。
【おもな料理】 シチュー・焼き肉・すき焼き・煮込み料理
※ もぐもぐつうしんは,給食時に学級に配布している食に関するプリントです。
12月6日 KOGOGAKUランチ
<本日の献立>
ナン
ドライカレー
グリーンサラダ
コンソメスープ
ヨーグルト
牛乳
<本日のみやぎのおいしい食材>
★豚肉 ★鶏肉 ★きゅうり
★パプリカ ★牛乳
<本日のもぐもぐつうしんより>
★たべものクイズ★
今日の給食のパンは,「ナン」というパンです。さて「ナン」は,どこの国で生まれたパンでしょうか?次の3つの中から選んでくださ。
① アメリカ
② イタリア
③ インド
答え: ③ インド
「ナン」は,インドで生まれたパンと言われていますが,パキスタンやアフガニスタン,イランなどの国でも食べられているそうです。
「ナン」は,ペルシャ語で「パン」のことを意味します。
小麦粉に卵やバターなどを練り込んで発酵させてから,タンドールと呼ばれる壺の形をしたかまどの内側にはりつけて焼きます。カレーと一緒に食べることが多いパンです。
※ もぐもぐつうしんは,給食時に学級に配布している食に関するプリントです。
12月5日 KOGOGAKUランチ
<本日の献立>
ごはん
豚肉のみそ焼き
ポテトサラダ
野菜スープ
牛乳
※ 本日の献立は,3年生が家庭科の授業で考えた給食献立です。
<本日のみやぎのおいしい食材>
★ごはん(環境保全米ひとめぼれ)
★豚肉 ★みそ ★きゅうり
★キャベツ ★牛乳
<本日のもぐもぐつうしんより>
野菜・くだものの漢字
①玉葱 ・・・ 包丁で切ると涙ぽろぽろ
②胡瓜 ・・・ かっぱの大好物!?
③茄子 ・・・ 紫色で,夏から秋にかけておいしくなります。
④萌 ・・・ 暗い場所で育ちます。
⑤牛蒡 ・・・ 皮は茶色で中は白。木の根っこみたい。
⑥玉蜀黍 ・・・ 夏においしい,黄色のつぶつぶ。
⑦桜坊 ・・・ 山形が有名なくだもの。
⑧林檎 ・・・ 赤い色が多く,童話の白雪姫も食べました!?
⑨蜜柑 ・・・ 冬といえばこのくだもの。
⑩葡萄 ・・・ ワインにもなります。
答え:
①たまねぎ ②きゅうり ③なす
④もやし ⑤ごぼう
⑥とうもろこし ⑦さくらんぼ
⑧りんご ⑨みかん ⑩ぶどう
※ もぐもぐつうしんは,給食時に学級に配布している食に関するプリントです。
12月2日 KOGOGAKUランチ
<本日の献立>
ごはん
チンジャオロースー
バンバンジーサラダ
ワンタンスープ
美里町産りんご
牛乳
※ 本日の献立は,3年生が家庭科の授業で考えた給食献立です。
※ 3年生が家庭科の時間に「バランスのよい食事」について学習し,ひとりひとり給食メニューを考えました。12月から2月までの給食に登場します。
<本日のみやぎのおいしい食材>
★ごはん(環境保全米ひとめぼれ)
★ねぎ(園芸班)
★豚肉 ★パプリカ
★チンゲンサイ
★りんご(美里町産 ぐんま名月)
<本日のもぐもぐつうしんより>
りんごのはたらき
☆生活習慣病予防
「カリウム」「せんい」が動脈硬化・高血圧・高血糖などを予防する。
☆便秘解消
「せんい」が,腸内の善玉菌を増やして便通をよくする。
☆貧血予防
「ビタミンC」が鉄分の吸収を高め,「リンゴ酸」が貧血の予防に効果がある。
※ もぐもぐつうしんは,給食時に学級に配布している食に関するプリントです。