KOGOGAKU ランチ

＜本日の献立＞
　ごはん
　鮭の和風マリネ
　マーボーはるさめ
　どさんこ汁
　牛乳
※　本日の献立は，3年生が家庭科の授業で考えた給食献立です。

＜本日のみやぎのおいしい食材＞
★ごはん（環境保全米ひとめぼれ）
★ねぎ（園芸班）
★鮭（銀鮭）　★豆腐　★白菜
★牛乳

＜本日のもぐもぐつうしんより＞
★魚へんの漢字クイズ★
①　鮭･･･生まれた川に戻ってきます
②　鮪･･･トロは絶品!?　青森県大間産が有名
③　鯖･･･大分県の「関鯖」，宮城県の「金華鯖」が有名
④　鰯･･･煮干しにもなります
⑤　鯉･･･5月は空で泳いでる？
⑥　鮫･･･襲われたらこわ～い
⑦　鯨･･･魚へんの漢字ですが，ほ乳類です
⑧　鰺･･･味がいいからこの名前がつけられたとか
⑨　鯛･･･おめでたい魚です
⑩　鰤･･･成長ごとに名前が変わる出世魚です

答え：①さけ　②まぐろ　③さば　④いわし　⑤こい　⑥さめ　⑦くじら　⑧あじ　⑨たい　⑩ぶり

※　もぐもぐつうしんは，給食時に学級に配布している食に関するプリントです。

＜本日の献立＞
　みそラーメン
　すずかけぎょうざ
　おひたし
　みかん
　牛乳

＜本日のみやぎのおいしい食材＞
★ねぎ（園芸班）　★ささかまぼこ
★すずかけぎょうざ　★牛乳

＜本日のもぐもぐつうしんより＞
　みかんの収穫量
　令和３年度みかんの収穫量ベスト５
　
　1位　和歌山県　147,800㌧
　2位　愛媛県　　127,800㌧
　3位　静岡県　　99,700㌧
　4位　熊本県　　90,000㌧
　5位　長崎県　　52,000㌧
　（農林水産省ホームページより）

 この5つの県で,日本全体の約70％を占めています。

※　もぐもぐつうしんは，給食時に学級に配布している食に関するプリントです。

＜本日の献立＞
　ごはん
　みそとんかつ
　はるさめサラダ
　豚汁
　牛乳
※　本日の献立は，3年生が家庭科の授業で考えた給食献立です。

＜本日のみやぎのおいしい食材＞
★ごはん（環境保全米ひとめぼれ）
★ねぎ（園芸班）
★豚肉　★みそ　★豆腐
★こんにゃく　★白菜　★牛乳

＜本日のもぐもぐつうしんより＞
★たべものクイズ★
わたしはだれでしょう?
ヒント１：わたしは家畜として飼われています。
ヒント２：わたしの体は足が４本で，しっぽは短めです。わたしのミルクは牛さんのように，たくさん出ません。
ヒント３：私を食べると，みんなの体の筋肉が作られます。わたしは「ブーブー」「ブヒブヒ」と鳴きます。今日の給食では，２つの料理に使われています。

さて，わたしはだれでしょう?


答え：豚（肉）
　豚肉には，体の筋肉を作る「たんぱく質」や体の疲れをとってくれる「ビタミンＢ１」が多く含まれています。

※　もぐもぐつうしんは，給食時に学級に配布している食に関するプリントです。

＜本日の献立＞
　ココアパン
　ハンバーグ
　まめまめサラダ
　卵となめこのスープ
　牛乳

＜本日のみやぎのおいしい食材＞
★パン（夏黄金40%・シラネコムギ10％）
★大豆　★枝豆　★なめこ　★卵
★チンゲンサイ　★牛乳

＜本日のもぐもぐつうしんより＞
★たべものクイズ★
　牛が１日に出す牛乳の量は，どのくらいでしょうか？
　次の３つの中から選んでください。
①　給食の牛乳パック（200ml）で10～50本くらい
②　給食の牛乳パック（200ml）で100～150本くらい
③　給食の牛乳パック（200ml）で200～250本くらい


答え：②給食の牛乳パック（200ml）で100～150本くらい
　牛が１日に出す牛乳の量は，20～30リットルくらいで，子牛を産んだ雌の牛が乳を出しますが，乳をしぼる期間はおよそ10ヶ月くらいだそうです。毎日しぼらないと，牛が病気になることもあるそうなので，酪農家の人たちは，朝と夕方など，毎日複数回の乳しぼりをするそうです。おいしい牛乳が飲めるのは，牛と酪農家の人たちのおかげなですね。

※　もぐもぐつうしんは，給食時に学級に配布している食に関するプリントです。

＜本日の献立＞
★ごはん
★チキンカレー
★ポテトサラダ
★けんちん汁
★牛乳

※　本日の献立は，3年生が家庭科の授業で考えた給食献立です。

＜本日のみやぎのおいしい食材＞
★ごはん（環境保全米ひとめぼれ）
★ねぎ（園芸班）
★鶏肉　★豆腐　
★こんにゃく　★牛乳

＜本日のもぐもぐつうしんより＞
★たべものクイズ★
　今日の給食のけんちん汁に「こんにゃく」が入っていますが，こんにゃくは，次の３つのうち何から作られるのでしょうか。

①　海藻
②　芋
③　れんこん


答え：　②　芋
　「こんにゃく」は，「こんにゃく芋」から作られます。
　こんにゃくは，こんにゃく芋をゆでる⇒皮をむく⇒すりつぶす⇒石灰水を加えてこねる⇒形を作ってゆでる⇒水にさらすという工程で作られます。
　こんにゃく芋はとても腐りやすいため，昔は現在のように，いつでも食べられたわけではなく，芋が収穫できる時期以外は，こんにゃくを凍らせて乾燥させてできる「しみこんにゃく」が使われていました。
　現在のように１年中食べられるようになったのは，江戸時代の後半に中島藤右衛門という人が，こんにゃく芋を薄く切って天日で乾燥させ，それを粉にして作るという方法を考案してからだそうです。

※　もぐもぐつうしんは，給食時に学級に配布している食に関するプリントです。