KOGOGAKU ランチ
8月25日 KOGOGAKUランチ
夏休み開け最初の給食です
<本日の献立>
ごはん
チキンカレー
グリーンサラダ
フルーツポンチ
牛乳
<本日のみやぎのおいしい食材>
★ごはん(環境保全米ひとめぼれ)
★鶏肉 ★パプリカ ★きゅうり
★牛乳
<本日のもぐもぐつうしんより>
夏バテチェック!
夏休みが終わるとこんな人が多いようです。
◇朝,なかなか起きられない
◇朝ごはんを食べないことが多い
◇頭がぼんやりして,やる気が出ない
◇お菓子や冷たい飲み物を飲み過ぎて,ごはんが食べられないことがある
◇何をするのも,めんどうくさい
◇夜はつい遅くまで起きている
◇すぐに座りたくなってしまう
3つ以上あてはまった人は,生活リズムが乱れているかもしれません。
「はやね・はやおき・あさごはん」が生活リズムを整えるポイントになります。
夏休み中の生活リズムから早く抜け出して,学校のある生活リズムを取り戻しましょう。
※ もぐもぐつうしんは,給食時に学級に配布している食に関するプリントです。
7月22日 KOGOGAKUランチ
<本日の献立>
ごはん
キムたくごはんの具
糸寒天とツナのサラダ
卵となめこのスープ
牛乳
<本日のみやぎのおいしい食材>
★ごはん(ひとめぼれ)
★豚肉 ★きゅうり ★なめこ
★卵 ★牛乳
<本日のもぐもぐつうしんより>
★たべものクイズ★
今日のサラダに入っている「寒天」は,何から作られているでしょうか? 次の3つの中から選んでください。
① こんにゃく(こんにゃく芋)
② はるさめ(でんぷん)
③ ところてん(海藻)
答え: ③ ところてん(海藻)
「寒天」は「ところてん」を切って凍らせ,解凍したものを乾燥させてできたものです。さらにもとをたどると,「ところてん」は「テングサ」といわれる海藻から作られます。「テングサ」を煮た汁を固めると「ところてん」ができます。
※ もぐもぐつうしんは,給食時に学級に配布している食に関するプリントです。
7月21日 KOGOGAKUランチ
<本日の献立>
なすとベーコンのスパゲティ
グリーンサラダ
フルーツヨーグルト
牛乳
<本日のみやぎのおいしい食材>
★バジル(園芸班)
★なす ★トマト ★たまねぎ
★きゅうり ★パプリカ
★牛乳
<本日のもぐもぐつうしんより>
★たべものクイズ★
わたしはだれでしょう?
ヒント1:私は野菜の仲間です。
ヒント2:私が一番おいしい季節は,夏です。
ヒント3:私は丸くて赤い色をしているものが多いですが,楕円形のものや,黄色,オレンジなどの色もあります。
ヒント4:私は高等学園園芸班でも栽培されています。私の名前は,上から読んでも下から読んでも同じです。
さて,わたしはだれでしょう?
答え: トマト
「トマト」の赤い色素は,「リコピン」という成分です。リコピンには,「抗酸化作用」があり,老化を予防し,がんの発生を抑える働きが期待されています。ヨーロッパでは,「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあります。その理由は,トマトが自然に育つ夏になると,トマトを食べて病気にかかる人が少なくなるからだそうです。それほど,トマトには,病気を防ぐ栄養素がたくさん含まれているのですね。
※ もぐもぐつうしんは,給食時に学級に配布している食に関するプリントです。
7月20日 KOGOGAKUランチ<みやぎ水産の日>
<本日の献立>
ごはん
味付けのり
しらす入り卵焼き
すきこんぶの煮物
呉汁
牛乳
※ 呉汁は,日本各地の郷土料理です。大豆を水に浸してすりつぶしたものを「呉」といい,その呉を入れたみそ汁を「呉汁」といいます。
<本日のみやぎのおいしい食材>
★ごはん(環境保全米ひとめぼれ)
★のり ★鶏肉 ★卵
★すきこんぶ ★こんにゃく
★大豆 ★油揚げ ★みそ
★牛乳
※ しらすは宮城県産のものを使用する予定でしたが,都合により宮城県産ではない,国産のものを使用しました。
<本日のもぐもぐつうしんより>
北限の「しらす」
「しらす」とは,主に「カタクチイワシの稚魚」のことを言います。魚体に色素がなく透明なことから「しらす(白子)」と呼ばれます。
宮城県は,「しらす」が出現する北限と言われ,しらす漁は行われていませんでしたが,2017年7月に名取市閖上をはじめとする仙南4地区の漁業者によってしらす漁がスタートしました。
しらすは,港を出てすぐの前浜で漁獲されており,鮮度を保ちながら閖上漁港に水揚げされます。名取市閖上に水揚げされたしらすは,「北限のしらす」として,名取市の特産品になっています。
釜揚げはもちろん,水揚げ地だからこそ味わえる,新鮮な「生しらす丼」があるそうです。
宮城県ホームページより
7月19日 KOGOGAKUランチ
<本日の献立>
ごはん
夏野菜カレー
まめまめサラダ
すいか
牛乳
<本日のみやぎのおいしい食材>
★ごはん(環境保全米ひとめぼれ)
★にんじん(園芸班)
★じゃがいも(園芸班)
★なす ★たまねぎ ★牛乳
<本日のもぐもぐつうしんより>
★たべものクイズ★
「すいか」を,漢字で書くと次の3つのうちどれでしょうか?
① 南瓜
② 胡瓜
③ 西瓜
答え: ③ 西瓜
※ ① かぼちゃ ② きゅうり
「すいか」の原産地はアフリカで,野菜の仲間です。メロンやいちごと同じく,くだものに近い野菜として「果菜」ともよばれています。
※ もぐもぐつうしんは,給食時に学級に配布している食に関するプリントです。