11月5日　KOGOGAKUランチ

投稿日時 : 11/05

一般skm カテゴリ:

＜本日の献立＞
　みそラーメン
　すずかけしゅうまい
　柿
　牛乳

＜本日のみやぎのおいしい食材＞
★ねぎ（園芸班）
★しゅうまい（豚肉）　★牛乳

＜本日の食育だよりテーマ＞
　柿

※　食育だよりは、給食時に学級に配付している食に関するプリントです。

11月4日　KOGOGAKUランチ

投稿日時 : 11/04

一般skm カテゴリ:

＜本日の献立＞
　ごはん
　さんまオレンジ煮
　筑前煮
　かきたまじる
　牛乳

＜本日のみやぎのおいしい食材＞
★ごはん（環境保全米ひとめぼれ）
★鶏肉　★豆腐　★小松菜　★牛乳

＜本日の食育だよりテーマ＞
　筑前煮

※　食育だよりは、給食時に学級に配布している食に関するプリントです。

11月2日　KOGOGAKUランチ

投稿日時 : 11/02

一般skm カテゴリ:

＜本日の献立＞
　沖縄もずく丼
　マカロニサラダ
　油麩入り根菜汁
　牛乳

＜本日のみやぎのおいしい食材＞
★ごはん（環境保全米ひとめぼれ）
★ねぎ（園芸班）　★大根（園芸班）
★油麩　★きゅうり　★パプリカ
★牛乳

＜本日の食育だよりテーマ＞
　根菜

※　食育だよりは、給食時に学級に配布している食に関するプリントです。

10月30日　KOGOGAKUランチ

投稿日時 : 10/30

一般skm カテゴリ:

＜本日の献立＞
　鶏五目ごはん
　あじフライ
　ひじきともやしのごまサラダ
　すまし汁
　牛乳

＜本日のみやぎのおいしい食材＞
★ごはん（環境保全米ひとめぼれ）
★もち米　★鶏肉　★きゅうり
★豆腐　★ねぎ　★牛乳

＜本日の食育だよりテーマ＞
　舞茸

※　食育だよりは、給食時に学級に配布している食に関するプリントです。

10月29日　KOGOGAKUランチ

投稿日時 : 10/29

一般skm カテゴリ:

＜本日の献立＞
　ミートソーススパゲティ
　かぼちゃとえだまめのサラダ
　ハロウィンデザート
　牛乳

＜本日のみやぎのおいしい食材＞
★きゅうり　★牛乳

＜本日の食育だよりテーマ＞
　ハロウィン

※　食育だよりは、給食時に学級に配布している食に関するプリントです。

10月28日　KOGOGAKUランチ

投稿日時 : 10/28

一般skm カテゴリ:

＜本日の献立＞
　ごはん
　鶏のから揚げ
　キャベツのおかかあえ
　わかめ汁
　牛乳

＜本日のみやぎのおいしい食材＞
★ごはん（環境保全米ひとめぼれ）
★鶏肉　★わかめ　★ねぎ
★豆腐　★みそ　★牛乳

＜本日の食育だよりテーマ＞
　かつお

※　食育だよりは、給食時に学級に配布している食に関するプリントです。

10月27日　KOGOGAKUランチ

投稿日時 : 10/27

一般skm カテゴリ:

＜本日の献立＞
　セルフフィッシュバーガー
　コールスローサラダ
　ミネストローネ
　牛乳

＜本日のみやぎのおいしい食材＞
★パン（夏黄金40%・シラネコムギ10%）
★きゅうり　★牛乳

＜本日の食育だよりテーマ＞
　世界のパン

※　食育だよりは、給食時に学級に配布している食に関するプリントです。

10月26日　KOGOGAKUランチ

投稿日時 : 10/26

一般skm カテゴリ:

＜本日の献立＞
　ごはん
　ミートローフ和風ソースかけ
　茎わかめのサラダ
　卵となめこのスープ
　牛乳

＜本日のみやぎのおいしい食材＞
★ごはん（環境保全米ひとめぼれ）
★鶏肉　★茎わかめ（三陸産）
★きゅうり　★なめこ
★チンゲンサイ　★牛乳

＜本日の食育だよりテーマ＞
　なめこ

※　食育だよりは、給食時に学級に配布している食に関するプリントです。

10月23日　KOGOGAKUランチ

投稿日時 : 10/23

一般skm カテゴリ:

生徒たちは３週間の現場実習を終え、学校に帰ってきました。
実習明けの給食メニューは、実習お疲れ様の気持ちを込めて
KOGOGAKUランチ定番「おかえりカレー」です。

＜本日の献立＞
　ごはん
　チキンカレー
　りっちゃんサラダ
　フルーツポンチ
　牛乳

＜本日のみやぎのおいしい食材＞
★ごはん（環境保全米ひとめぼれ）
★鶏肉　★きゅうり　★牛乳

＜本日の食育だよりテーマ＞
　りっちゃんサラダ

※　食育だよりは、給食時に学級に配布している食に関するプリントです。

9月30日　KOGOGAKUランチ

投稿日時 : 09/30

一般skm カテゴリ:

明日から、生徒たちは３週間の現場実習が始まります。
実習前日の給食メニューは、実習頑張れ！の気持ちを込めた
KOGOGAKUランチ定番「いってらっしゃいカレー」です。

＜本日の献立＞
　ごはん
　ポークカレー
　まめまめサラダ
　プリン
　牛乳

＜本日のみやぎのおいしい食材＞
★ごはん（環境保全米ひとめぼれ）
★大豆　★牛乳

＜本日の食育だよりテーマ＞
　スポーツと栄養

※　食育だよりは、給食時に学級に配布している食に関するプリントです。

9月29日　KOGOGAKUランチ

投稿日時 : 09/29

一般skm カテゴリ:

＜本日の献立＞
　セルフオムライス
　ブロッコリーサラダ
　ＡＢＣスープ
　シャインマスカット
　牛乳

＜本日のみやぎのおいしい食材＞
★パン（夏黄金40%・シラネコムギ10%）
★鶏肉　★きゅうり　★パプリカ
★シャインマスカット　★牛乳
※　シャインマスカットは本校技師さんが栽培したものを給食にプレゼントしてくださいました。

＜本日の食育だよりテーマ＞
　シャインマスカット

※　食育だよりは、給食時に学級に配布している食に関するプリントです。

9月28日　KOGOGAKUランチ

投稿日時 : 09/28

一般skm カテゴリ:

＜本日の献立＞
　ごはん
　照り焼きつくね
　油麩じゃが
　なめこ汁
　北浦梨
　牛乳

＜本日のみやぎのおいしい食材＞
★ごはん（環境保全米ひとめぼれ）
★油麩　★なめこ　★豆腐
★ねぎ　★みそ　★北浦梨　★牛乳

＜本日の食育だよりテーマ＞
　本日の北浦梨「新興」

※　食育だよりは、給食時に学級に配布している食に関するプリントです。

9月25日　KOGOGAKUランチ「お月見給食」

投稿日時 : 09/25

一般skm カテゴリ:

＜本日の献立＞
○ごはん
○味付けのり
○お月見エッグ（卵の黄身は「まんまるお月様」、星型のチーズは「夜空の星」）
○キャベツのおかかあえ
○お月見だんご汁（白玉だんごは「月にお供えするだんご」）
○お月見デザート
　（「まんまるお月様」をイメージしたみかんゼリーに「月に浮かびあがるうさぎ」に見立てたうさぎのゼリーがのっています）
○牛乳

＜本日のみやぎのおいしい食材＞
★ごはん（環境保全米ひとめぼれ）
★のり　★きゅうり　★牛乳

＜本日の食育だよりテーマ＞
　お月見＆お月見給食

※　食育だよりは、給食時に学級に配布している食に関するプリントです。

9月24日　KOGOGAKUランチ

投稿日時 : 09/24

一般skm カテゴリ:

＜本日の献立＞
　あんかけ焼きそば
　はるまき
　北浦梨
　牛乳

＜本日のみやぎのおいしい食材＞
★北浦梨　★牛乳

＜本日の食育だよりテーマ＞
　本日の北浦梨「新星」

※　食育だよりは、給食時に学級に配布している食に関するプリントです。

＜本日の献立＞
　ごはん
　宮城県産しらす入り厚焼き卵
　すきこんぶ煮
　はっと汁
　牛乳
☆「はっと汁」は、宮城県の郷土料理です。宮城県産の小麦粉を使って給食室で手作りしました。

＜本日のみやぎのおいしい食材＞
★ごはん（環境保全米ひとめぼれ）
★しらす　★大豆　★こんにゃく
★すきこんぶ（三陸産）
★小麦粉　★だいこん
★ねぎ　★牛乳

＜本日の「食育だより」より＞
宮城県は「しらす」が出現する北限！
　「しらす」とは、主に「カタクチイワシの仔魚（魚が孵化した直後）や稚魚（仔魚が成長したもの）」のことを言います。
　魚体に色素がなく透明なことから「しらす（白子）」と呼ばれます。
　宮城県は、「しらす」が出現する北限と言われ、しらす漁は行われていませんでしたが、2017年7月に名取市閖上をはじめとす仙南4地区の漁業者によって、しらす漁がスタートし、「北限のしらす」として、ブランド化を目指しているそうです。

☆しらすメモ①☆
　「しらす」は「白魚（しらうお）」と混同されがちですが、全く別の魚です。

☆しらすメモ②☆
　しらすの加工品は、おもに3つあります。製造方法や水分量の違いで、水分量が多い順に「釜揚げしらす」「しらす干し」「ちりめんじゃこ」となります。

※　仙台市地方振興事務所管内「みやぎ水産の日だより」・名取市観光物産協会ホームページより一部引用
※　食育だよりは、給食時に学級に配付している食に関するプリントです。

6月16日　KOGOGAKUランチ＜世界の料理＞

投稿日時 : 06/16

一般skm カテゴリ:

＜本日の献立＞
アメリカ・カナダ・メキシコ料理
　食パン
　メープルゼリー
　チリコンカン
　チョップドサラダ
　チキンヌードルスープ
　牛乳

＜本日のみやぎのおいしい食材＞
★パン（夏黄金40%・シラネコムギ10%）
★たまねぎ（園芸班）
★きゅうり　★鶏肉　★牛乳

＜本日の「食育だより」より＞
6月11日～7月19日まで、サッカーのワールドカップが開催されており、アメリカ、カナダ、メキシコの3ヵ国での初めての共同開催です。そこで、世界の料理第2弾は、「アメリカ、カナダ、メキシコ」にちなんだ料理にしました。

☆メープルゼリー
　今日の給食で使ている「メープルゼリー」は、メープルシロップを使ったものです。メープルシロップは、サトウカエデなどの樹液を濃縮した甘味料で、カナダの名産品としても有名で、カナダの国旗にはサトウカエデの葉が描かれています。

☆チリコンカン
　チリコンカンは、アメリカ南部のテキサス州で考えられた郷土料理で、メキシコ風のアメリカ料理「テクス・メクス料理」の代表格です。名前は、スペイン語の「チリ・コン・カルネ」からつけられたもので、「チリ」は「唐辛子」、「コン」は「と」、「カルネ」は「牛肉」で、「唐辛子と牛肉」という意味です。
　牛ひき肉、野菜、豆、トマトをスパイスで煮込んだ料理ですが、給食では、牛肉ではなく豚肉を使いました。

☆チョップドサラダ
　ニューヨーク発祥のサラダで、具材を細かく刻んだ（チョップする＝叩くように切る）料理です。

☆チキンヌードルスープ
　アメリカで、かぜをひいたり体調が悪い時に食べるというスープで、鶏と野菜のうま味たっぷりです。

※　食育だよりは、給食時に学級に配付している食に関するプリントです。

6月10日　KOGOGAKUランチ

投稿日時 : 06/10

一般skm カテゴリ:

＜本日の献立＞
　ごはん
　ポークカレー
　まめまめサラダ
　フルーツヨーグルト
　牛乳

☆1年生は、2週間の校内実習、1週間のグループ実習、2・3年生は3週間の現場実習を終え、学校に帰って来ました。
　現場実習前後の給食は、「カレー」がKOGOGAKUランチの定番メニューです。
　今日は、実習おつかれ様の気持ちを込めて「おかえりカレー！または、おつカレー！」です。

＜本日のみやぎのおいしい食材＞
★ごはん（環境保全米ひとめぼれ）
★たまねぎ（園芸班）
★大豆　★ヨーグルト　★牛乳

＜本日の「食育だより」より＞

6月10日　KOGOGAKUランチ

投稿日時 : 06/10

一般skm カテゴリ:

＜本日の献立＞
　ごはん
　ポークカレー
　まめまめサラダ
　フルーツヨーグルト
　牛乳

☆１年生は1週間のグループ実習、2･3年生は3週間の現場実習を終え、学校に帰ってきました。
　現場実習前後の給食は、「カレー」がKOGOGAKUランチの定番メニューです。
　実習に行く前は、実習頑張ってね！の気持ちを込めて「いってらっしゃい！カレー」、実習から帰ってきた後は、実習お疲れ様の気持ちを込めて「おかえり！カレーまたはおつカレー！」と呼んでいます。

＜本日のみやぎのおいしい食材＞
★ごはん（環境保全米ひとめぼれ）
★たまねぎ（園芸班）
★大豆　★ヨーグルト　★牛乳

＜本日の「食育だより」より＞
　今年度初登場！！
　今年度も高等学園園芸班のみなさんが育てた野菜が給食に登場します。
　今年度の第一弾は「たまねぎ」です。今日の給食の「カレー」に使いました。
　これから夏、秋、冬と、園芸班のおいしい野菜が給食に登場します。