KOGOGAKU ランチ

＜本日の献立＞
　広東麺
　はるまき
　フルーツ杏仁
　牛乳

＜本日のみやぎのおいしい食材＞
　★豚肉　　★ねぎ　　★牛乳

＜本日のもぐもぐつうしんより＞
　「広東麺」のおはなし

　「広東麺」は「広東」という名前がついているため，中国南部にある広東省でうまれた料理だと思われがちですが，日本で食べている広東麺は，日本人が独自に，アレンジして作った料理です。　
　日本の「広東麺」は，とろみのあるスープが特徴ですが，中国の広東で食べられている「広東麺」は，とろみのないスープが使われています。
　このように日本人は昔から，ほかの国から伝わった料理を日本人の好みに合わせ，アレンジして食べてきました。「広東麺」のほかにも「台湾ラーメン」「天津飯」「中華丼（飯）」なども日本でうまれた料理です。

※　もぐもぐつうしんは，給食時に学級に配布している食に関するプリントです。