給食室より

KOGOGAKU ランチ

5月30日 KOGOGAKUランチ

 

 

 

 

 

 

<本日の献立>
 ごはん
 いわしごまみそ煮
 かみかみサラダ
 うーめん汁
 牛乳

<本日のみやぎのおいしい食材>
 ★ごはん(環境保全米ひとめぼれ)
 ★きゅうり ★ねぎ ★うーめん
 ★油揚げ ★牛乳

 

<本日のもぐもぐつうしんより>
 ★たべものクイズ★
 「うーめん」は,宮城県内のある市の特産品ですが,さて,その市とは次の3つのうち,どこでしょうか?

① 仙台市
② 大崎市
③ 白石市

 

答え:③ 白石市

 江戸時代,宮城県の白石城下に住む味右衛門という若者が,旅のお坊さんから,油を使わずに,小麦粉と水だけを
使って作るめんの作り方を教わりました。
 味右衛門の父親は,胃の病気で苦しんでいたため,「胃に優しい油を使わないめんなら,父も食べられるのでは」と思い,作って食べさせたところ,父親は喜んで食べ,病気は少しずつよくなっていきました。
 この話を聞いた白石城のお殿様の片倉公は,味右衛門の父親に対する温かい気持ちに感動し,このめんを漢字で「温かい麺」と書いて「うーめん」と名づけました。味右衛門はその後,城下にうーめんの作り方を広め,現在では,白石市の特産品になっています。

※ もぐもぐつうしんは,給食時に学級に配布している食に関するプリントです。