KOGOGAKU ランチ

＜本日の献立＞
　あんかけうどん
　宮城県産卵の厚焼き卵
　わかめとツナのみそマヨネーズ焼き
　牛乳

＜本日のみやぎのおいしい食材＞
★ねぎ（園芸班）
★鶏卵　★鶏肉　★油揚げ
★わかめ　★キャベツ　★みそ
★ツナ　★牛乳

＜本日の食育だよりより＞
★たべものクイズ★
　「わかめ」や「こんぶ」の表面は、「ぬるぬる」しています。このぬるぬるしているものには、ある成分が含まれていますが、その成分は次の３つのうちどれでしょうか?

①　食物せんい
②　ビタミン
③　脂肪

答え：　①　食物せんい
　「わかめ」や「こんぶ」などの海藻の仲間は、表面が「ぬるぬる」しているものが多いですが、その「ぬるぬる」には「食物せんい」が含まれています。
　この食物せんいには、血圧を下げたり、コレステロールを減らしたりして、血管の病気を予防する働きや、腸を元気にする働きがあります。

※　食育だよりは、給食時に学級に配付している食に関するプリントです。

＜本日の献立＞
　ごはん
　鶏のから揚げ
　きんぴらごぼう
　わかめ汁
　牛乳

＜本日のみやぎのおいしい食材＞
★ごはん（環境保全米ひとめぼれ）
★ねぎ（園芸班）
★大根（園芸班）
★鶏肉　★わかめ　
★豆腐　★みそ　★牛乳

＜本日の食育だよりより＞
　本日の食育だよりは、わかめ汁に入っている「豆腐」と「大根」の切り方の名前クイズを実施しました。

※　食育だよりは、給食時に学級に配付している食に関するプリントです。

＜本日の献立＞
　ファイバーブレット
　宮城県産りんごジャム
　ポークビーンズ
　グリーンサラダ
　コンソメスープ
　牛乳
※　ファイバーブレットは、食物せんいがいつもの食パンの２倍以上含まれいているパンです。

＜本日のみやぎのおいしい食材＞
★パン（夏黄金４０％・シラネコムギ１０％）
★大豆　★りんごジャム　★きゅうり
★パプリカ　★キャベツ　★牛乳

＜本日の食育だよりより＞
　食物せんいの働き
　食物せんいは、体の栄養にはなりませんが、体の中で大切な働きをしています。

①　食べ過ぎを防ぐ
　食べものが胃の中に長くとどまるようにしてくれるから、おなかが空きにくくなる。

②　血管の病気を予防
　腸に着いた余分なコレステロールなどのいらない物質を、スポンジみたいに吸い取ってくれる。

③　腸を元気にする
　食物せんいは、腸の中の良い菌のエサになり良い菌を増やして、悪い菌をやっつけて腸を元気にする。

※　食育だよりは、給食時に学級に配付している食に関するプリントです。　

＜本日の献立＞
　ガパオライス
　はるさめサラダ
　卵となめこのスープ
　美里町産りんご
　牛乳

＜本日のみやぎのおいしい食材＞
★ごはん（環境保全米ひとめぼれ）
★きゅうり　★なめこ　★牛乳　
★りんご（美里町産：ぐんま名月）

＜本日の食育だよりより＞
★たべものクイズ★
「開けゴマ！」というおまじないの言葉を聞いたことがありますか？
１２００年前のアラブの物語「アラビアンナイト」の中の「アリババと４０人の盗賊」というお話では、「開けごま！」という言葉をとなえると、宝物が入った洞穴の扉が開きます。さて、ここで問題です。どうしてこのお話の中に、おまじないの言葉として「ゴマ」が登場したのでしょうか？　次の３つの中から選んでください。

①　アリババが「ゴマ」が大好きだから
②　アリババの住んでいる所が「ゴマ」の産地だから
③　砂漠では「ゴマ」は大切な食べものだから

答え：　③　砂漠では「ゴマ」は大切な食べものだから
　「ゴマ」はとても小さい食べものですが、たくさんの栄養が含まれています。今から1200年以上前の砂漠を旅する商人たちは、スタミナをつけるために「ゴマ」を持ち歩いていたそうです。
　日本では、「ゴマ」は不老長寿の食べものと昔から言われており、現在でも、体によい食べものとして注目されています。

※　食育だよりは、給食時に学級に配付している食に関するプリントです。

＜本日の献立＞
　和風きのこスパゲティ
　ブロッコリーサラダ
　フルーツヨーグルト
　牛乳

＜本日のみやぎのおいしい食材＞
★きゅうり　★ヨーグルト　★牛乳

＜本日の食育だよりより＞
★ならべかえクイズ★
　ヒントを見て順番にならべると、食事や生活に関係する言葉になります。
（5問出題しましたが、1問のみ紹介します。）

お　･･･　ネコ
ね　･･･　サイ
は　･･･　キリン
は　･･･　シマウマ
や　･･･　ゾウ
き　･･･　ネズミ
や　･･･　パンダ
☆ヒント☆
　背の高い順にならべよう！

答え：はやねはやおき（早寝早起き）

※　食育だよりは、給食時に学級に配付している食に関するプリントです。