KOGOGAKU ランチ

＜本日の献立＞
　みそラーメン
　すずかけぎょうざ
　海藻サラダ
　フルーツ杏仁
　牛乳

＜本日のみやぎのおいしい食材＞
★豚肉　　★ねぎ　★きゅうり
★すずかけぎょうざ　★牛乳

＜本日のもぐもぐつうしんより＞
★たべものクイズ★
今日の給食のフルーツ杏仁に「ラ・フランス」が入っていますが，「ラ･フランス」は次の３つのうちどの種類のく
だものでしょうか？

①　日本梨
②　西洋梨
③　中国梨

答え：②　西洋梨

「ラ･フランス」は，西洋梨のひとつです。西洋梨は，ラ･フランスのほかにも，さまざまな種類がありますので，いくつか紹介(しょうかい)します。

★ラ・フランス
　フランス生まれ。１８６４年に発見。
　甘みの中にほんのり酸味があり，とろけるような口当たりで，果汁たっぷり。

★ル・レクチェ
　フランス生まれ。
　糖度が高く，ジューシーでなめらかな食感。熟すと皮がきれいな黄色になり，香りが強い。

★バートレット
　イギリス生まれ
　世界的に生産量の多い品種。甘みの中にほどよい酸味があり，なめらかな舌触りが特徴。

★バラード
　山形県生まれ
　「バートレット」と「ラ･フランス」の掛け合わせで，１９９９年に品種登録。甘みが強く，なめらかな食感で果汁も豊富。

※　もぐもぐつうしんは，給食時に学級に配布している食に関するプリントです。