給食室より

KOGOGAKU ランチ

3月9日 KOGOGAKUランチ

<本日の献立>
 ごはん
 鶏のから揚げ
 ひじきの煮物
 すっぽこ汁
 牛乳

※ 「鶏のから揚げ」は,学校給食週間で給食セレクト券を獲得した1年生が選んだ献立です。

 

<本日のみやぎのおいしい食材>
 ★ごはん(環境保全米ひとめぼれ)
 ★牛乳 ★鶏肉 ★うーめん
 ★油揚げ ★ねぎ


<もぐもぐつうしんより>
 宮城県の郷土料理「おくずかけ」のことを,美里町周辺では「すっぽこ汁」とよびます。
 野菜のほかに,油揚げやうーめんなどを入れ,しょうゆで味付けをして片栗粉でとろみをつけたもので,精進料理としてお盆やお彼岸に食べることが多かったようです。
 「すっぽこ」という名前の由来は諸説あり,野菜の切れ端(しっぽ)を使っていたからという説や,四国の香川県の郷土料理である「しっぽく」からつけられた説などがあります。

※ もぐもぐつうしんは,給食時に学級に配布している食に関するプリントです。