給食室より

KOGOGAKU ランチ

9月8日 KOGOGAKUランチ

 

 

 

 

 

 

<本日の献立>
 みそラーメン
 すずかけぎょうざ
 海藻サラダ
 フルーツ杏仁
 牛乳

<本日のみやぎのおいしい食材>
★豚肉  ★ねぎ ★きゅうり
★すずかけぎょうざ ★牛乳

<本日のもぐもぐつうしんより>
★たべものクイズ★
今日の給食のフルーツ杏仁に「ラ・フランス」が入っていますが,「ラ・フランス」は次の3つのうちどの種類のく
だものでしょうか?

① 日本梨
② 西洋梨
③ 中国梨

 

答え:② 西洋梨

「ラ・フランス」は,西洋梨のひとつです。西洋梨は,ラ・フランスのほかにも,さまざまな種類がありますので,いくつか紹介(しょうかい)します。

★ラ・フランス
 フランス生まれ。1864年に発見。
 甘みの中にほんのり酸味があり,とろけるような口当たりで,果汁たっぷり。

★ル・レクチェ
 フランス生まれ。
 糖度が高く,ジューシーでなめらかな食感。熟すと皮がきれいな黄色になり,香りが強い。

★バートレット
 イギリス生まれ
 世界的に生産量の多い品種。甘みの中にほどよい酸味があり,なめらかな舌触りが特徴。

★バラード
 山形県生まれ
 「バートレット」と「ラ・フランス」の掛け合わせで,1999年に品種登録。甘みが強く,なめらかな食感で果汁も豊富。

 

※ もぐもぐつうしんは,給食時に学級に配布している食に関するプリントです。