KOGOGAKU ランチ

＜☺本日の献立☺＞
　ミートソーススパゲティ
　チョップドサラダ
　オレンジ
　牛乳
※　本日の献立は、3年生が家庭科の授業で考えた給食献立です。

＜本日のみやぎのおいしい食材＞
7月8日　食育だよりから出題
　ガパオライスの「ガパオ」の意味は？
A　パセリ
B　とうがらし
C　バジル

答え：C　バジル
「ガパオライス」は、タイの料理です。正式には「パッ・ガパオ」と言い、「パッ（炒める）」と「ガパオ（タイのバジルの名前）」を組み合わせた言葉で、「バジルで炒めたもの」という意味だそうです。
　タイで使用されるバジルは「ホーリーバジル」というタイで栽培されているバジルの仲間で、クセのないさわやかな香りが人気のハーブですが、日本ではなかなか手に入らないので、イタリア料理に使われる「スイートバジル」を使うのが一般的です。

※　食育だよりは、給食時に学級に配付している食に関するプリントです。