KOGOGAKU ランチ

＜本日の献立＞
　ごはん
　いわし生姜煮
　かみかみあえ
　うーめん汁
　牛乳

＜本日のみやぎのおいしい食材＞
★ごはん（環境保全米ひとめぼれ）
★きゅうり　★うーめん　★ねぎ
★油揚げ　★牛乳

＜本日のもぐもぐつうしんより＞
★たべものクイズ★
　今日の給食のうーめん汁に使っている「なると巻」は、おもに何から作られているでしょうか？　次の３つの中から選んでください。

①　豆腐
②　大豆
③　魚

答え：　③　魚
　「なると巻」は、スケトウダラ、シログチ、イトヨリダイなどの白身の魚のすり身から作られます。
　なると巻を輪切りにすると、切口が渦をまいたようになっていることから、徳島県の「鳴門の渦潮」にちなんで「なると巻」という名前がつけられたそうです。

※　もぐもぐつうしんは、給食時に学級に配付している食に関するプリントです。