KOGOGAKU ランチ

＜本日の献立＞
　けんちんうどん
　ひじきともやしのごまサラダ
　美里町産りんご
　牛乳

＜本日のみやぎのおいしい食材＞
★油揚げ　★ねぎ　★きゅうり
★りんご（紅将軍）　★牛乳

＜本日のもぐもぐつうしんより＞
今日の美里町産りんご
「紅将軍」

「紅将軍」は、山形県東根市で、「ふじ」の枝変わり（突然変異）から誕生した「早生ふじ」とも呼ばれる「やたか」の枝変わりで誕生し、１９９３年に品種登録されました。
　主な生産地は、北海道・山形県・青森県で、栽培面積は19.6ヘクタールで、りんご全体の栽培面積の約0.05％と少なく、あまり市場には出回らない品種です。
　果実の大きさは、３００～３５０ｇ程度で、大きめのりんごです。出回る時期は、１０月上旬から１１月いっぱいくらいまでだそうです。

※　栽培面積：令和元年度産特産果樹生産動態等調査（農林水産省）より
※　もぐもぐつうしんは，給食時に学級に配付している食に関するプリントです。