KOGOGAKU ランチ

＜本日の献立＞
　油麩丼
　まめまめサラダ
　はっと汁
　牛乳
　※　本日の献立は，3年生が家庭科の授業で考えた給食献立です。

＜本日のみやぎのおいしい食材＞
★ごはん（環境保全米ひとめぼれ）
★油麩　★こんにゃく　★大豆
★えだまめ　★油揚げ　★ねぎ
★牛乳

＜もぐもぐ検定より＞
4月15日　もぐもぐつうしんから出題
　「はっと汁」は，どこの料理？

Ａ　岩手県
Ｂ　宮城県
Ｃ　山形県


答え：Ｂ　宮城県
　「はっと」とは，大崎・登米・栗原地方に伝わる郷土料理です。小麦粉を水でよく練り，指でうすくのばしてちぎり，茹でたものを，汁で煮込んだり，餅のようにずんだやあんこをからめたりして食べます。
　今から４００年くらい前から，米の代わりとして食べられているもので，長年のお百姓さんの知恵で，よりおいしいものへと工夫されていきました。
　名前の由来は諸説ありますが，そのひとつには，はっとがあまりにもおいしいため，お百姓さんが，小麦作りに力を入れて，米作りがおろそかになっては困るということで，お殿様が「御法度（禁止）」にしたことから「はっと」という名前がついたと言われています。

※　もぐもぐ検定は，給食時に配布している「もぐもぐつうしん」から問題が出題される本校独自の取り組みです。