2022年3月の記事一覧

＜本日の献立＞
　ごはん
　メンチカツ
　もやしのごまあえ
　キャベツのみそ汁
　牛乳

＜本日のみやぎのおいしい食材＞
　★ごはん（環境保全米ひとめぼれ）
　★ねぎ（高等学園園芸班）
　★牛乳　★豆腐　★油揚げ　★みそ

＜本日のもぐもぐつうしんより＞

　メンチカツの名前の由来

　「メンチカツ」という名前は，日本でつけられた名前で，名前がつけられた頃は，肉などを細かくきざむという意味の「ミンス」という言葉から転じた「メンチ」という言葉と，お肉を油で揚げる「カツレツ」という言葉を結びつけてメンチカツレツ」と言ったようです。それがさらに短く略されて「メンチカツ」となったそうです。
　※諸説あります。