給食室より

2024年3月の記事一覧

3月12日 KOGOGAKUランチ

 

 

 

 

 

 

<本日の献立>
 バターロールパン
 ホワイトシチュー
 ブロッコリーサラダ
 バナナ
 牛乳
※ 「ホワイトシチュー」は、給食週間で給食セレクト券を獲得した人が選んだ献立です。
※ ホワイトシチューのルウは、米粉を使って手作りしています。

<本日のみやぎのおいしい食材>
★パン(夏黄金40%・シラネコムギ10%)
★米粉 ★牛乳

<本日のもぐもぐつうしんより>
★たべものクイズ★
 バナナは、皮の状態が、次の3つのうちのどれかになっているものを食べると、人の体の免疫を強くする効果があると言われています。さて、それはどれでしょうか?

① 黄緑色のバナナ
② 黄色のバナナ
③ 黒いはん点が出てきたバナナ


答え: ③ 黒いはん点が出てきたバナナ
 「バナナ」は、黄緑色のうちに収穫されます。それから時間がたつにつれて黄色くなり、さらに時間がたつと、皮の表面に「黒いはん点」が出てきます。その「黒いはん点」は「シュガースポット」と呼ばれていて、この「シュガースポット」が多く出てくる頃が、栄養価が一番高く、甘みも増しておいしくなります。また、シュガースポットが多いほどガンを予防する効果が高いと言われています。

※ もぐもぐつうしんは、給食時に学級に配付している食に関するプリントです。