3月12日　KOGOGAKUランチ

＜本日の献立＞
　バターロールパン
　ホワイトシチュー
　ブロッコリーサラダ
　バナナ
　牛乳
※　「ホワイトシチュー」は、給食週間で給食セレクト券を獲得した人が選んだ献立です。
※　ホワイトシチューのルウは、米粉を使って手作りしています。

＜本日のみやぎのおいしい食材＞
★パン（夏黄金40%･シラネコムギ10%）
★米粉　★牛乳

＜本日のもぐもぐつうしんより＞
★たべものクイズ★
　バナナは、皮の状態が、次の３つのうちのどれかになっているものを食べると、人の体の免疫を強くする効果があると言われています。さて、それはどれでしょうか?

①　黄緑色のバナナ
②　黄色のバナナ
③　黒いはん点が出てきたバナナ


答え：　③　黒いはん点が出てきたバナナ
　「バナナ」は、黄緑色のうちに収穫されます。それから時間がたつにつれて黄色くなり、さらに時間がたつと、皮の表面に「黒いはん点」が出てきます。その「黒いはん点」は「シュガースポット」と呼ばれていて、この「シュガースポット」が多く出てくる頃が、栄養価が一番高く、甘みも増しておいしくなります。また、シュガースポットが多いほどガンを予防する効果が高いと言われています。

※　もぐもぐつうしんは、給食時に学級に配付している食に関するプリントです。