2026年1月の記事一覧

＜本日の献立＞
　ごはん
　タンドリーチキン
　ブロッコリーサラダ
　卵となめこのスープ
　牛乳
※　本日の献立は、3年生が家庭科の授業で考えた献立です。

＜本日のみやぎのおいしい食材＞
★ごはん（環境保全米ひとめぼれ）
★鶏肉　★ヨーグルト　★なめこ
★チンゲンサイ　★牛乳

＜本日の「食育だより」より＞
★たべものクイズ★
　「タンドリーチキン」は、どこの国の料理でしょうか？　次の3つの中から選んでください。

①　インド
②　オランダ
③　ドイツ

答え：①　インド
　「タンドリーチキン」は、インド料理のひとつです。ヨーグルトと香辛料に漬けた鶏肉を「タンドール」と呼ぶ壺型のかまどで焼いたものです。インドのパン「ナン」を焼く時にもこのかまどが使われます。給食では、かまどの代わりにオーブンで焼きました。

※　食育だよりは、給食時に学級に配付している食に関するプリントです。

＜本日の献立＞
　ナポリタン
　みそとんかつ
　ごぼうサラダ
　牛乳

※　本日の献立は、3年生が家庭科の授業で考えた献立です。
☆　ナポリタンはリクエストメニューです。

＜本日のみやぎのおいしい食材＞
★みそ　★牛乳

＜本日の「食育だより」より＞
★たべものクイズ★
　「ナポリタン」は、どこで生まれた料理でしょうか？　次の3つの中から選んでください。

①　フランス
②　日本
③　イタリア

答え：②　日本
　「ナポリタン」は、日本独自で発展した料理です。1950年代に、当時の横浜のホテルの料理長が、アメリカ兵が食べていた「ケチャップで味付けしたスパゲッティ」をヒントに、日本人向けに改良したのが「ナポリタン」の始まりと言われています。

※　食育だよりは、給食時に学級に配付している食に関するプリントです。

＜本日の献立＞
　ごはん
　さばみそ煮
　おひたし
　はるさめ汁
　牛乳
※　本日の献立は、3年生が家庭科の授業で考えた献立です。

＜本日のみやぎのおいしい食材＞
★ごはん（環境保全米ひとめぼれ）
★小松菜　★鶏肉　★牛乳

＜本日の「食育だより」より＞
醤油のおはなし
　今日の給食の「おひたし」や「はるさめ汁」の味付けにも使っている「醤油」は、「塩」に「魚介類」を加えた「シシビシオ」というものが、はじまりと言われています。
　その後、魚介類の代わりに大豆が使われ、「ヒシオ」と呼ばれるようになりました。当時は、現在のような液体ではなく、味噌に近いものでした。
　今から800年くらい前の鎌倉時代になると、中国から日本に帰ってきたお坊さんが、「味噌」の作り方を広め、味噌を作る時に使う桶の底にたまった液体を料理に使うようになりました。このたまった液体は「タマリ」と呼ばれるようになり、この「タマリ」から発展して、現在のような醤油が作られるようになりました。

※　食育だよりは、給食時に学級に配付している食に関するプリントです。

＜本日の献立＞
　ココアパン
　マカロニ米粉グラタン
　カラフルサラダ
　レタスと卵のスープ
　美里町産りんご
　牛乳
※　グラタンのホワイトソースは、米粉を使って手作りしています。

＜本日のみやぎのおいしい食材＞
★パン（夏黄金40%・シラネコムギ10%）
★米粉　★わかめ
★りんご（ふじ）　　★牛乳

＜本日の「食育だより」より＞
★たべものクイズ★
　甘い味がする「砂糖」を作る原料は、次の３つのうちどれでしょうか？
①　さとうきび
②　さとうにしき
③　ささにしき

答え：①　さとうきび
　暖かい気候の土地では、「さとうきび」から砂糖が作られます。寒い気候の土地では、「ビート」とも呼ばれる「さとうだいこん」から砂糖が作られます。

※　食育だよりは、給食時に学級に配付している食に関するプリントです。

＜本日の献立＞
　わかめごはん
　ミートローフケチャップソースかけ
　コロコロポテトサラダ
　ＡＢＣスープ
　牛乳
※　本日の献立は、3年生が家庭科の授業で考えた献立です。

＜本日のみやぎのおいしい食材＞
★ごはん（環境保全米ひとめぼれ）
★鶏肉　★牛乳

＜本日の「食育だより」より＞
クイズ　わたしはだれでしょう？

ヒント１：わたしは、畑で育ちます。
ヒント２：わたしは、黄緑色をしている葉っぱが何枚も重なって丸くなっています。
ヒント３：わたしの名前は、英語の「キャベジン」からつけられました。
ヒント４：わたしは今日の給食のスープに使われています。
さて、わたしはだれでしょう？

答え：キャベツ
＜キャベツのはたらき＞
☆かぜの予防
☆体の疲れをとる
☆胃を健康な状態にする
☆便秘予防

※　食育だよりは、給食時に学級に配付している食に関するプリントです。