2022年4月の記事一覧

＜本日の献立＞
　ごはん
　五目厚焼き卵
　梅かつおあえ
　はるさめ汁
　いちご
　牛乳

＜本日のみやぎのおいしい食材＞
　★ごはん（環境保全米ひとめぼれ）
　★卵　★鶏肉　★ねぎ　★いちご
　★牛乳

＜もぐもぐつうしんより＞
　宮城県はいちご王国！

　宮城県は東北一のいちごの生産量を誇り，県内で生産されたいちごを「仙台いちご」といいます。
　県内で生産量が最も多いのは，仙台市の南にある亘理町と山元町です。東日本大震災で栽培施設の９割以上が壊滅しましたが，現在，新たな「いちご団地」の建設で復興に取り組み、震災前の生産量を取り戻しつつあるそうです。

★宮城県で栽培されているおもな品種★

もういっこ
２００８年に品種登録された，宮城県で生まれたいちご。鮮やかな紅色で，果肉も淡い赤色。甘さとすっぱさのバランスがよく，スッキリとした甘さが特徴的。「もういっこ」という名前は，おいしくて，ひとつ食べるとつい「もういっこ」食べてしまうことから名付けられたそうです。 

とちおとめ
１９９６年に品種登録された，栃木県で生まれたいちご。鮮やかな赤色で，果肉も中まで赤く染まります。糖度が高くてほどよい酸味があり，果汁も豊富。「とちおとめ」という名前は，栃木県のイメージを表しつつ，「いちごのもつ女性らしさと多くの人に親しみをもたれるように」という願いを込めて名付けられたそうです。

※　「もぐもぐつうしん」は，給食時に学級に配布している食に関するプリントです。