2022年10月の記事一覧

＜本日の献立＞
　セルフホットドック
　ブロッコリーとツナのサラダ
　ミネストローネ
　アッピー
　牛乳

＜本日のみやぎのおいしい食材＞
★パン（夏黄金40％・シラネコムギ10％）
★アッピー（美里町産）
★きゅうり　★牛乳

＜本日のもぐもぐつうしんより＞
今年も登場！　アッピー
はじまりは「リンゴナシ」
「リンゴナシ」は，美里町北浦地区で，昭和３０年代に「リンゴ」と「ナシ」を掛け合わせて生まれた果物です。実が大きくなるにつれて実の中に茶色い斑点がでてしまう問題があったため，生産者が減り，幻の果物になりかけていました。そこで，地域の貴重な財産として復活させようと，小牛田農林高等学校の先生と曽根梨園さんを含めた３人の梨農家の方が研究会を作り，栽培方法等の研究をすすめ，平成５年に「初姫」という品種を登録しました。その初姫をもとに，さらに研究を重ね，「アップル（リンゴ）」と「ペア（ナシ）」をあわせて「アッピー」と名付け，美里町北浦のオリジナル品種として平成１７年に品種登録されました。 

「アッピー」は希少な果物
　美里町で「アッピー」を栽培している農家は少なく，曽根梨園さんでも，ナシやリンゴの木が１２０本くらいありますが，アッピーはそのうちの８本のみで，今後も増やす予定はないそうです。