給食室より

2022年7月の記事一覧

7月8日 KOGOGAKUランチ

 

 

 

 

 

 

<本日の献立>
 ごはん
 スタミナ納豆
 おひたし
 豚汁
 牛乳

<本日のみやぎのおいしい食材>
★ごはん(環境保全米ひとめぼれ)
★豚肉 ★ねぎ ★小松菜
★牛乳

<本日のもぐもぐつうしんより>
 7月10日は納豆の日
 納豆のはじまり
 納豆のはじまりは,いろいろな説がありますが,そのうちのひとつを紹介します。
 平安時代に,奥州(現在の岩手県)の安部一族の反乱をしずめるために,八幡太郎義家が京都から軍隊を連れて戦いにきた時のことです。食事をするために,豆を煮ている時に不意に敵におそわれたので,その煮豆を「わら」に包んで,馬の背中にくくりつけて戦いました。次の日になって,その「わら」を開けてみると,煮豆は発酵して,いい香りがしていたそうです。「わら」についている「納豆菌」が,馬の体温で温められて,煮豆を発酵させたのです。
 これが納豆のはじまりといわれています。

※ もぐもぐつうしんは,給食時に学級に配布している食に関するプリントです。