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2月5日 KOGOGAKUランチ

 

 

 

 

 

 

<本日の献立>
 ごはん
 豚肉生姜焼き
 ブロッコリーサラダ
 ワンタンスープ
 牛乳

※本日の献立は、3年生が家庭科の授業で考えた給食献立です。

<本日のみやぎのおいしい食材>
★ごはん(環境保全米ひとめぼれ)
★ねぎ ★きくらげ ★牛乳

学校給食週間の取組の紹介

★クイズ!わたしはだれでしょう?★
 答え: 大豆
 今年度は、給食週間中の給食で食べた食材と、毎日出題されるヒントから「今年度の給食週間のテーマ」が何かを考える取組を行いました。生徒たちは、給食を食べながら、使われている食材を確認し、毎日出題されるヒントを手がかりに、テーマ食材が何かを友人や教職員と意見交換をしたりして、自分の考えをまとめていました。
 どういう食材や調味料が給食に使われているのか、普段はあまり気にせずに食べていますが、生徒も教職員も給食に使われている食材と真剣に向き合った1週間となりました。
 また同時に、給食時に配付している食に関するプリント「もぐもぐつうしん」から問題が出題される「もぐもぐ検定」も合わせて実施し、多くの人たちがチャレンジしました。

=ヒント及び使われていた種類=
1月29日 
 私は牛乳ではありません。
 調味料① → しょうゆ

1月30日
 私はごはんではありません。
 素材①未熟な私です → 枝豆
 調味料② → しょうゆ・みそ

1月31日 
 私は畑で育ちます。
 調味料① → しょうゆ

2月1日 
 私は、体をつくるもとになる「たんぱく質」がたくさんあります。
 昔の日本では、「肉」の代わりに私を食べていました。
 加工品① → 油揚げ
 調味料② → しょうゆ・油

2月2日 
 私は、豆類のひとつで、”変身”という得意技があります。
 今週1週間の給食で、私が変身したものは、油揚げ・豆腐・みそ・しょうゆ・油です。
 また、未熟な私の枝豆も出ました。
 加工品① → 豆腐
 調味料① → しょうゆ


写真:食堂前掲示ともぐもぐ検定

 

 

タグ 給食