作業学習②(3学年)
接客班では,卒業前最後となる「こごたカフェ」を行いました。先生方から電話注文や訪問販売で注文を受けた生徒たちは,受け応えをしながら伝票を書いたり,生豆の選別から取り組んだ自家焙煎コーヒーを手際よく準備したりしていました。
(電話で注文を受ける)
(注文を受けたコーヒーの準備)
(クッキーとコーヒーをお届け)
3年生は,校外(役場や駅東交流センターなど)での接客活動の再開を見据え,お客様への対応をイメージするとともに,少しでも皆様に喜んでいただけるような工夫を重ねてきました。
この日は,これまでに培ったことを踏まえ,接客活動に全力で取り組んでいました。
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