タグ:給食
7月5日 KOGOGAKUランチ
<本日の献立>
バターロールパン
ミートローフ
キャベツとハムのサラダ
トマトと卵のスープ
牛乳
<本日のみやぎのおいしい食材>
★パン(夏黄金40%・シラネコムギ10%)
★豚肉 ★卵 ★きゅうり
★トマト ★牛乳
<本日のもぐもぐつうしんより>
「ミートローフ」のおはなし
「ミートローフ」は,挽肉のかたまりを焼いたり,燻製にしたもので,ドイツ,ベルギー,オランダなどの伝統料理です。牛または豚の挽肉・たまねぎ・卵・パン粉・香辛料をまぜあわせ,長方形をした型に入れてオーブンで焼き,お好みの大きさに切り分けてソースをかけて食べます。ミートローフと同じ材料を使っていますが,形や調理法を変えると,さまざまな料理になりますので,紹介します。
☆ハンバーグ:丸めて焼く
☆ミートボール:一口大に丸めて油で揚げる
☆メンチかつ:ハンバーグに衣をつけて油で揚げる
☆ロールキャベツ:キャベツで包んでスープで煮込んだもの
☆スコッチエッグ:ゆで卵を包んで油で揚げる
※ もぐもぐつうしんは,給食時に学級に配布している食に関するプリントです。