5月2日　KOGOGAKUランチ

＜本日の献立＞
　けんちんうどん
　ささかま２色揚げ
　おひたし
　牛乳

＜本日のみやぎのおいしい食材＞
★ささかまぼこ　★油揚げ
★小松菜　　★牛乳

＜本日の食育だよりより＞
★たべものクイズ★
　今日の「おひたし」に使っている緑の野菜は「小松菜」ですが、小松菜の名前の由来は、次の３つのうちどれでしょうか？
①　たくさん栽培されている場所の名前から
②　小松さんという人が発見した野菜だから
③　葉っぱが小さい松の形に似ているから

答え：　①　たくさん栽培されている場所の名前から
　小松菜は江戸時代に各地で栽培されていました。その中でも、東京都江戸川区の小松川という地区でたくさん栽培されており、徳川五代将軍の綱吉が、小松川にちなんで「小松菜」と名付けたと言われています。

※　食育だよりは、給食時に学級に配付している食に関するプリントです。