給食室より

4月8日 KOGOGAKUランチ

 

 

 

 

 

 

<本日の献立>
 ごはん
 豚肉の生姜焼き
 おかかあえ
 油麩汁
 いちご(にこにこベリー)
 牛乳

<本日のみやぎのおいしい食材>
★ごはん(環境保全米ひとめぼれ)
★いちご ★油麩 ★豆腐
★牛乳

<本日の食育だよりより>
宮城県はいちご王国!
 宮城県は東北一のいちごの生産量を誇り、県内で生産されたいちごを「仙台いちご」と言います。県内で生産量が最も多いのは、仙台市の南にある亘理町と山元町です。

*宮城県で生まれたいちご*
<もういっこ>
 親の組み合わせ:「MN3」×「さちのか」
 品種登録年:2008年
 鮮やかな紅色で、果肉も淡い赤色。甘さとすっぱさのバランスがよく、スッキリとした甘さが特徴的。
 「もういっこ」という名前は、おいしくて、ひとつ食べるとつい「もういっこ」食べてしまうことから名付けられたそうです。

<にこにこベリー>
 親の組み合わせ:「もういっこ」×「とちおとめ」
 品種登録年:2017年
 果肉は中まで赤く、少しかためです。甘さとすっぱさのバランスがよいのが特徴的。
 「にこにこベリー」という名前は、「作り手、売り手、さらには手に取って食するすべての人が笑顔になるいちご」という想いを込めて名付けられたそうです。

※ 食育だよりは、給食時に学級に配付している食に関するプリントです。

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