4月8日　KOGOGAKUランチ

＜本日の献立＞
　ごはん
　豚肉の生姜焼き
　おかかあえ
　油麩汁
　いちご（にこにこベリー）
　牛乳

＜本日のみやぎのおいしい食材＞
★ごはん（環境保全米ひとめぼれ）
★いちご　★油麩　★豆腐
★牛乳

＜本日の食育だよりより＞
宮城県はいちご王国！
　宮城県は東北一のいちごの生産量を誇り、県内で生産されたいちごを「仙台いちご」と言います。県内で生産量が最も多いのは、仙台市の南にある亘理町と山元町です。

＊宮城県で生まれたいちご＊
＜もういっこ＞
　親の組み合わせ：「ＭＮ３」×「さちのか」
　品種登録年：2008年
　鮮やかな紅色で、果肉も淡い赤色。甘さとすっぱさのバランスがよく、スッキリとした甘さが特徴的。
　「もういっこ」という名前は、おいしくて、ひとつ食べるとつい「もういっこ」食べてしまうことから名付けられたそうです。

＜にこにこベリー＞
　親の組み合わせ：「もういっこ」×「とちおとめ」
　品種登録年：2017年
　果肉は中まで赤く、少しかためです。甘さとすっぱさのバランスがよいのが特徴的。
　「にこにこベリー」という名前は、「作り手、売り手、さらには手に取って食するすべての人が笑顔になるいちご」という想いを込めて名付けられたそうです。

※　食育だよりは、給食時に学級に配付している食に関するプリントです。