1月23日　KOGOGAKUランチ

＜本日の献立＞
　ココアパン
　ハンバーグケチャップソースかけ
　ブロッコリーサラダ
　ＡＢＣスープ
　牛乳

※本日の献立は、3年生が家庭科の授業で考えた給食献立です。

＜本日のみやぎのおいしい食材＞
★パン（夏黄金４０％・シラネコムギ１０％）
★パプリカ　　★牛乳

＜本日のもぐもぐつうしんより＞
★たべものクイズ★
　今日のハンバーグのたれに「ケチャップ」を使っていますが、「ケチャップ」の発祥はどこの国でしょうか？
　次の３つの中から選んでください。
①　中国
②　ロシア
③　日本

答え：①　中国
　日本やアメリカで「ケチャップ」というと、「トマトケチャップ」のことを指しますが、もともとは、野菜、くだもの、きのこ、または魚介類などを原料にした調味料のことをいいます。
　イギリスでは「マッシュルームケチャップ」、フィリピンでは「バナナケチャップ」があったり、インドネシアではソース類のことをケチャップと呼んだりするそうです。
　ケチャップの発祥は古代中国で、魚介類を発酵させた魚醤という調味料がケチャップのはじまりといわれています。
　中国→マレー半島→イギリス→アメリカ→日本という流れで伝わり、1903年に日本初のケチャップが販売されたそうです。

※　もぐもぐつうしんは、給食時に学級に配付している食に関するプリントです。