食品加工班の学習について

食品加工班は衛生的で安全な製品づくりを通し、将来の就労に向け、学習に取り組んでいます。昨年度から販売した酒かすマフィン、チョコバナナマフィン、酒かすクラッカー、ごまクラッカー等に加え、新商品の開発にも取り組んでいます。今までの製品に加え、今年度から本校園芸班が栽培した唐辛子や野菜を使い、唐辛子クラッカーや野菜クラッカー、また、黒こしょうクラッカーを製品化します。また、イタリアのお菓子、ビスコッティの製品化にも挑戦しています。生徒たちが一つひとつ心を込めて作っています。楽しみにしていてください。